الأستاذة و الابنة الغالية
سارة بيصر
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
أهلا و سهلا بك و بهديتك الرائعة روعة ذوقك و إحساسك .
قبل أن أتطرق لموضوع اليوم أو سؤال اليوم دعيني أولا
أرحبك في بلدك الثاني و أشكر لك كلماتك الجميلة
و وضعك الصورتين المعبرتين عن حضارتين مختلفتين الرومانية و الإسلامية .
أعود إلى سؤالك عن عادات و تقاليد مدينة فاس ,
مهما قلت عن مدينة فاس عاصمة للثقافة الإسلامية عام 2007 لن أوفيها حقها.
لن أتحدث عن تاريخها الذي يعود إلى اثنا عشرة قرنا و لا عن موقعها الجغرافي
أنا فقط سأحاول أن أكون قد المستطاع لك و للقارئ العزيز مرشدة سياحية.
انها كباقي المدن العريقة , مكناس, تطوان, مراكش, سلا و الرباط
محاطة بأسوار عالية تتخللها أبواب عظيمة أشهرها باب ريافة, باب افتوح باب الكيسة, باب
الماكنة التي يقام بها المهرجان العالمي للموسيقى الروحية
و باب أبي الجنود
الذي يعتبر عند البعض المدخل الرئيسي لأنه الأقرب إلى قلب المدينة
العتيقة مرورا بمطاعم حميمية تنبعث منها روائع أطعمة شعبية لذيذة
كالسمك و البادنجان المقلي و الكوارع والكفتة و كل أنواع القطاني.
و منه تتفرع الأزقة, نبدأ بحي النجارين المعروف بالأواني الخشبية
كالجفنة الطشط و القواقب القبقاب و لقباب السطول ,
و بعده حي الشماعين تعرض به كل أنواع الثمور و الفواكه الجافة و المكسرات, ثم حي العطارين المعروف بأنواع البخور و العطرات و الملابس ذات الطبع السياحي المصنوعة من الجلد كالمضمة الحزام و الشربيل الشبشب و البلغة و الشكارة المحفظة , و أخرى من القطن الجيد مطرزة بالحرير و الخيوط الذهبية و الفضية كالقفطان و السبنية الطرحة .
و أيضا حي الصفارين المعروف بالأواني النحاسية و الفضية ذات الألوان الزاهية الجميلة .
و تنتهي زيارتنا بحي الرصيف حيث نجد به بضائع متنوعة كالألبان و مشتقاتها, العصائر و المشروبات المتنوعة كعرق سوس و شراب قصب سكر و الشاي بالنعناع
و الشيبة و بعض أصناف الحلويات كلوة جبان سد الحنك ههههه
باختصار وأنت بالمدينة العتيقة كأنك بالخان الخليلي بمصر أو بسوق الحامدية بسوريا
يميز المغرب بثقافات متعددة و أنواع أزياء متعددة
أنقل لكم بعض النمادج منها
عروس بالزينة الفاسية
لباس تقليدي شمالي... الشاشية-القبعة- ملتحفة بالحايك
اللباس المغربي الصحراوي

من أهم المآثر
=ضريح الولي الصالح مؤسس المدينة, مولاي ادريس الأزهرأما
=ضريح مولاي ادريس الأكبر الملقب عند العامية بمفتاح المغرب
يوجد بمدينة وليلي التاريخية
=جمامعة القرويين لفاطمة الفهرية
=ضريح الوالي الصوفي سيدي أحمد التيجاني الافريقي الأصل.
و من أشهر أكلات مدينة فاس
البسطيلة محشوة بالدجاجة و الجوز
أكرر ما سبق ذكرة, مهما قلت في حق مدينة فاس سأكون مقصرة.
أستاذة سارة هنا تنتهي زيارتنا على أمل أن تكون زيارة حقيقية إنشاء الله
خالص ودي